蠶豆症者可否食用含蠶豆成分之豆瓣醬?

食入的量少，影響就較小，可是無法預測要吃到多少才會引發症狀，還是儘量避免比較好。











資料來源：衛生福利部國民健康署
http://gene.hpa.gov.tw/index.php?mo=HealthPaper&action=paper1_show&sn=77#list317
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